Siapa yang tak kenal dengan jahe ?
tanaman ini sudah biasa kita gunakan sebagai minuman atau bumbu masak.
Rempah – rempah satu ini sudah dikenal sejak jaman kerajaan dulu. Tapi
bagaimana dengan Jahe Merah ? mungkin anda baru mendengar, atau pernah
mendengar tapi belum pernah melihatnya. Memang jahe yang satu ini
sedang marak dibudidayakan oleh masyarakat. Bahkan ada salah satu
produk minuman terkenal yang mengunakan ekstrak dari tanaman ini.
Jahe
merah ( Zingiber officinale var.rubrum ) Dibanding jahe lain kandungan
minyak asirinya jauh lebih banyak. Sedangkan dari segi bentuk rimpang
jahe merah berstruktur kecil dengan ruas rata, berwarna kecoklatan dan
kulitnya kemerahan. Untuk asal dari tanaman ini terdapat perbedaan
pendapat. Yang pertama menyebutkan dari india sedangkan lainya percaya
kalau jahe merah berasal dari tiongkok.
Manfaat jahe merah secara umum adalah untuk menghangatkan badan. Namun
karena kandungan minyak asirinya yang banyak tanaman ini dapat digunakan
sebagai obat asma. Beberapa penelitian bahkan menyebutkan jahe merah
dapat menangkal radikal bebas.
Alasan Membudidayakan Jahe Merah
Sebenarnya saya agak pesimis dengan peluang dari jahe merah ini. Namun karena rasa ingin tahu ahirnya saya bertanya kepada teman
saya tentang budidaya dan prospek usaha dari jahe merah. Dari hasil
diskusi dengan teman saya dapat disimpulkan sebagai berikut:
- Jahe merah dapat ditanam hampir di semua tempat. Jika anda tinggal di rumah dengan pekarangan sempit, jahe merah bisa ditanam di polybag.
- Peluang usaha rumahan jahe merah masih sangat luas, karena banyak yang membutuhkan tanaman ini baik skala lokal maupun internasional.
- Tidak perlu perawatan khusus untuk menanam jahe merah.
- Modal awal yang relatif murah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar